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2h 15min
Facile
Budget moyen
C'est une recette facile a préparer qui vient de ma grand-mère. Cela change des recettes traditionnelle.
Ingrédients (4 personnes)
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poivre
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sel
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800 g d'oignons
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600 g de chair a saucisse
- 8 tranches fines de rond de veine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Prendre une tranche de rond de veine et mettre a l'intérieur un peu de chair à saucisse avec un peu d'un oignon que l'on aura coupé en petits morceaux. Saler, poivrer et refermer à l'aide d'un cure dent.
Ensuite dans une marmite faire revenir toutes les alouettes et recouvrir du reste des oignons émincés. Rajouter un verre d'eau et laisser cuire 1h30.
Conseils
Accompagner d'un riz blanc.
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