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Video 1 sur 16
45min
Très facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Servir ces papillotes avec un gratin dauphinois aillé, ou tout simplement avec du riz basmati.
Ingrédients (4 personnes)
-
Citron
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Sel
-
Poivre du moulin
- 4 belles feuilles de papier alu
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Huile d'olive
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4 brins d'aneth
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Une vingtaine de tomates cerises
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Une vingtaine de champignons de Paris frais
-
Ail
-
4 jolis pavés de saumon frais
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper les tomates cerises en deux.
- 2
Émincer les champignons.
- 3
Mettre au centre de chaque feuille le pavé de saumon, rajouter les tomates et les champignons autour.
- 4
Y mettre un brin d'aneth, un soupçon d'ail pressé, une larme de jus de citron. Poivrer, saler et terminer par un filet d'huile d'olive.
- 5
Refermer les papillotes et les mettre au four pendant 25 à 30 min (thermostat 6/180°C).
Conseils
Conseil vin : Pouilly Fumé servi frais
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