Secrets de cuisine

Bienvenue dans notre rubrique Secrets de cuisine ! Vous trouverez ici une mine d'informations pour enrichir votre savoir-faire. Nous vous dévoilons les secrets des chefs et de nos experts culinaires. Apprenez à maîtriser les techniques qui font toute la différence, découvrez les astuces et les conseils pour sublimer les ingrédients les plus simples, et explorez des associations originales et tendances qui éveilleront vos papilles. Que vous souhaitiez impressionner vos convives lors d'un dîner élégant, préparer un repas familial réconfortant ou simplement élargir votre répertoire culinaire, vous êtes au bon endroit !

Eplucher une aubergine ou caviar d'aubergine
Icone horlogeLe 10/06/2015 à 18h28

Eplucher une aubergine ou caviar d'aubergine

Découper d'un ananas
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Découper d'un ananas

Coeur de pain de mie
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Coeur de pain de mie

Réaliser des croûtons
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Réaliser des croûtons

Trancher un citron
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Trancher un citron

Peler un citron
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Peler un citron

Réaliser un roux blanc
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Réaliser un roux blanc

Peler une orange à vif
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Peler une orange à vif

Lever les segments d'une orange
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Lever les segments d'une orange