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Asperges à l'aigrelette
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Asperges à l'aigrelette
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L
Par Lili cuisto

Entrée d'asperges sauce aigrelette

Ingrédients (3 personnes)

  • Asperge1 kg d'asperge

Sauce aigrelette

  • 5g de ciboulette finement hachée
  • Un peu de vignaigre
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel
  • 3 cl d'eau pour liquéfier la crème 
  • Crème fraîche36g de crème fraîche

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Verser 1/2 litre d'eau légérement salée dans votre sensor, mettre le panier en position haute, y poser les aspèrges préalablement épluchées, fermer et laisser cuire 12 mn à partir du chuchotement de l'appareil.

  2. 2

    Pendant la cuisson, confectionner la sauce en mélangeant tout les ingrédients.

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