Voir les 2 commentaires
Vidéo suggérée Verrines de gaspacho d'avocat au Roquefort en gaspacho
Video 1 sur 15
10min
Très facile
Bon marché
Une entrée très fraîche et très printanière, flirtant entre le sucré et le salé, aux teintes délicieusement pastel. Un régal.
Ingrédients (2 personnes)
- 1 quartier de pamplemousse rose épluché
-
quelques graines de sésame noir
- 1 c à soupe d'huile Bio Colza et Sésame Grillé Lesieur
-
poivre blanc du moulin
- 60 g de fromage frais type SaintMorêt
-
20 petites crevettes roses
-
1 bel avocat bien mûr
Préparation
Préparation :
- 1
Prélevez la chair de l'avocat à l'aide d'une cuillère, et disposez le tout dans 2 verres.
- 2
Posez 10 petites crevettes roses par-dessus, et l'huile de colza et sésame grillé.
Poivrez. - 3
Terminez en déposant un nuage de fromage frais à l'aide d'une poche à douille. Décorez de quelques graines de sésame noir pour l'effet grahique et le croquant, puis piquez 2 petits morceaux de pamplemousse rose.
Servez aussitôt.
Conseils
Préparez cette verrine fraîche juste avant de servir.
Commentaires
