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Bouchées croquantes au poireau et au saumon
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Bouchées croquantes au poireau et au saumon
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Bouchées croquantes au poireau et au saumon
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Par Instant craquant

Des bouchées croquantes et délicieuses

Ingrédients (4 personnes)

  • Beurre2 cuillères à soupe de beurre
  • ThymThym frais
  • Poireau1 poireau
  • Saumon fumé2 tranches de saumon fumé
  • Oeuf1 œuf
  • 1 paquet de soufflés au fromage

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Emiettez le poireau et faites-le revenir à feu doux dans 1 cuillère à soupe de beurre avec le thym.
    Lorsque le poireau est croustillant, réservez-le.

  2. 2

    Ecrasez les biscuits, mélangez-les à l'œuf et formez des petites boulettes avec cette préparation.
    Faites-les revenir doucement 2 minutes de chaque coté, dans 1 cuillère à soupe de beurre.

  3. 3

    Découpez le saumon en lanières. Sur chaque beignet tiède déposez quelques lanières de saumon et un peu de poireau croustillant au thym.
    Servez accompagné de biscuits soufflés entiers.

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