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Video 1 sur 15
23min
Très facile
Bon marché
Brochette à base d'aiguillette de canard, tomate cerise, poire.
Passer sur le barbecue, ou sous le grill..
Ingrédients
4 personnes
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1 c. à c. de vinaigre balsamique
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Sel ou sel fin
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Poivre
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2 c. à s. d'huile d'olive
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8 tomates cerise
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2 poires
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8 aiguillettes de canard
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre mariné avec l'huile, les aiguillettes et tomates.
- 2
Éplucher les poires et les couper en 8 quartiers, mettre quelques gouttes de vinaigre sur les quartiers.
- 3
Sur une brochette, intercaler une aiguillette, une tomate et un quartier de poire, puis recommencer l'opération. Assaisonner.
- 4
Cuire pendant 8 minutes, sur le barbecue ou sous le grill du four, en les retournant.
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