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24min
Très facile
Bon marché
Osez cette recette de brochettes de crevettes au Caprice des Dieux !
Ingrédients
4 personnes
- 24 crevettes
- 125 g de fromage Caprice des Dieux
- 3 oeufs
- 1 bouquet de basilic
- 1 sachet de chapelure
- Huile de friture
Matériel
- Poêle
- Pique(s) à brochettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Décortiquer les crevettes, enlever la tête et la queue. Couper le Caprice des Dieux en dès et intercaler sur les brochettes en bois : crevettes; dés de caprice des Dieux, basilic.
- 2
Passer les brochettes dans les oeufs battus puis dans la chapelure. Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire dorer les brochettes 2 minutes de chaque côté.
- 3
Servir aussitôt.
Conseils
Vous pouvez remplacer les dés de Caprice des Dieux par des Apérivrais.
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