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25min
Très facile
Bon marché
Délicieux, simple et rapide ! Un plat qui fait des heureux à tous les coups !.
Ingrédients (4 personnes)
- Sel
- Poivre du moulin
- 3 cl d'huile d'arachide
- 1 citronelle fraiche en branche
- 1 maggi volaille en poudre
- 4 escalopes de poulet avec la peau
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- - Hacher la citronelle.- Couper les escalopes en morceaux peu épais.- Mélanger du maggi et de la citronelle hachée, mélanger.- Embrocher les morceaux sur des pics en bois .- Saler les brochettes.- Cuire au grill ou barbecue.- Poivrer au moulin.
Conseils
servir avec du riz parfumé thaï
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