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Video 1 sur 15
45min
Facile
Budget moyen
Un brownie moelleux avec un excellent chocolat relevé par l'acidité des framboises....un bonheur avec une boule de glace.
Ingrédients (8 personnes)
-
100g de farine180g de sucre semoule225g de chocolat noir valhrona4 œufs150g de framboises fraiches150g de beurre pommade
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180°c. Au batteur, fouettez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez les oeufs battus. Faites fondre le chocolat au micro-ondes. Incorporez-le à la préparation précédente. Ajoutez la farine puis les framboises.
- 2
Mélangez doucement pour ne pas trop casser les fruits. Versez le tout dans un moule beurré et fariné. Enfournez et laissez cuire 25 minutes : la surface doit être dure mais le coeur moelleux et les framboises bien cuites et fondantes.
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