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Vous regardez : Brownie et son glaçage
Video 1 sur 16
40min
Facile
Bon marché
802 kcal
/ personnes
Par 750g
Pour les fans de chocolat et de brownie...
Ingrédients
6 personnes
Pour le brownie :
-
4 oeufs (gros)
-
250 g de farine
-
200 g de beurre mou
-
150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
90 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
Pour le glaçage :
-
250 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
55 g de beurre mou
-
6 cl de lait
-
4 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
-
4 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
Matériel
-
Fouet
-
Saladier
-
Moule carré
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Préparation du glaçage
Mettre dans un bol le beurre mou, le lait, le cacao en poudre, l’extrait de vanille et le sucre. Mélanger le tout. Réserver.
- 2
Préparation du brownie
Dans un bol transparent mélanger au fouet le beurre mou avec le cacao en poudre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux. Ajouter les oeufs. Mélanger. Ajouter la farine et le sucre. Mélanger jusqu’à ce que ce soit homogène.
- 3
Cuisson du brownie
Mettre la préparation dans le moule beurré. Enfourner 25 à 30 minutes. Laisser reposer 15 minutes avant de le glacer.
- 4
Dressage
Démouler le brownie sur une grille. Verser le glaçage dessus. Laisser reposer.
Nutrition
802kcal41% AR*
14 gprotéines28% AR*
105.2 gsucres41% AR*
41 gmatières grasses59% AR*
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