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Brownies chocolat, orange, praliné, amandes
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Brownies chocolat, orange, praliné, amandes
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Brownies chocolat, orange, praliné, amandesBrownies chocolat, orange, praliné, amandes@ Ismael2
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Brownies chocolat, orange, praliné, amandes
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Par Ismael2

J'ai revisité le brownies, par ce temps d'hiver, la neige et le froid sont au rendez-vous, l'orange s'allie parfaitement au chocolat, l'amande adoucit l'intensité de celui-ci et le praliné est la pointe gourmande.

Ingrédients

4 personnes
  • Poudre d'amandes50 g de poudre d'amandes
  • Farine80 g de farine
  • Orange1 orange
  • Pralin60 g de pralin
  • Beurre100 g de beurre
  • Sucre100 g de sucre
  • Chocolat190 g de chocolat
  • Oeuf3 oeufs

Préparation

  1. 1

    Préchauffer le four à180°c TH 6. Faire fondre le beurre, le chocolat, le pralin au bain marie.

  2. 2

    Pendant ce temps battre les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment, vous obtiendrez une texture légère, ajouter la farine et les amandes, mélanger délicatement.

  3. 3

    Prélever le zeste d'orange, l'ajouter à la préparation. Pour finir ajouter le mélange chocolat, pralin, beurre, mélanger à la spatule de préférence. Verser dans un moule, faire cuire 10 à 15 minutes selon le four.

Conseils

Vous pouvez replacer les amandes par la poudre de noisette c'est tout aussi bon !

Nutrition

858kcal43% AR*
16.8 gprotéines34% AR*
68.6 gsucres27% AR*
55.7 gmatières grasses80% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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