Je commente cette recette
Vidéo suggérée Fajitas à la viande de bœuf et poivrons
Video 1 sur 16
20min
Très facile
Bon marché
Par Wonderalice du blog aliceswonderkitchen
Ingrédients (2 personnes)
- 1 mini boite de petits pois
-
1 cc de tahini
-
Sel
-
Poivre
-
1 petite boite de pois chiches
-
1 courgette
-
1 cc de cumin
-
1 filet de jus de citron
- 2 tortillas au blé complet (Old el paso)
-
2 filets de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper le poulet en cubes et le faire dorer à la poêle antiadhésive. Déglacer en fin de cuisson au jus de citron avec 1 c à c de cumin.
- 2
Laver et couper la courgette en longueur puis en 1/2 tranches, placer dans un bol au micro - ondes pendant 6 minutes.
- 3
Egoutter et rincer les petits pois et les pois chiches, et les placer dans un mixer avec 1 c à c de creme de sésame (tahini), un peu d'eau, du sel et une pincée de cumin. On obtient un hummus bien onctueux.
- 4
Faire chauffer les tortillas 1 min au micro - ondes, et les garnir avec un fond de hummus, les dés de poulets bien dorés, et des tranches de courgettes. Saler et poivrer et déguster chaud avec une salade verte !
Commentaires
