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Cailles aux kiwis
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Cailles aux kiwis
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Par Communauté 750g

Roussir un gros oignons en même temps que les cailles après les avoir saler et poivrer,faire du jus de kiwis, verser dans la cocotte, laissez mijoter 30 mns avec des kiwis en tranches.SERVEZ AVEC DES FRITES.

Ingrédients

6 personnes
  • Kiwi10 kiwis
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Oignon1 oignon (gros)
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive
  • Caille6 cailles

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Avec deux cuillères d'huile d'olive, faites roussir les cailles avec le gros oignon.

Conseils

Bien roussir les cailles avant d'ajouter les kiwis.

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