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Cake apéritif économique
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C
Par Cathelyne pougheon

Un cake au jambon, olive et crevettes, délicieux pour un petit apéritif réussi comme pour une entrée riche en goût !

Ingrédients (6 personnes)

  • Gruyère râpé150g de gruyère rapé
  • Olive dénoyautée150g d'olives dénoyautées
  • Crevette décortiquée150g de crevettes décortiquées
  • Dés de jambon200g de jambon en cube
  • Levure1 paquet de levure
  • Beurre125g de beurre ou de crème
  • Oeuf4 œufs entiers
  • Vin blanc15 cl de vin blanc
  • Farine250g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger les oeufs battus en omelette avec le beurre et la farine.

  2. 2

    Ajouter le vin blanc et bien mélanger.

  3. 3

    Ajouter le jambon puis le gruyère.

  4. 4

    En dernier y ajouter la levure, les olives et les crevettes farinées.

  5. 5

    Cuire au four th. 8 pendant 50 min.

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