Vous avez des fans de chocolat à la maison ? Les petits et les grands gourmands vont adorer la texture ultra moelleuse de ce cake ! Il est parfait pour le goûter ou bien pour en dessert d'un repas entre amis. Entre chaque étapes, vous allez bien mélanger les ingrédients à l'aide d'une spatule. Ensuite, vous allez faire fondre le beurre et le chocolat ensemble dans une casserole. Enfin, pour savoir si votre cake au chocolat est bien cuit, vous devez planter un couteau dedans. S'il ressort sec, c'est qu'il est prêt. Patientez encore quelques minutes que le cake au chocolat refroidisse et servez-en une part à vos invités. Une fois emballé dans du film alimentaire, le cake peut se conserver 2 jours.
Ingrédients
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170 g de farine
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100 g de sucre
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90 g de beurre
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2 oeufs
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½ sachet de levure
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8 cl de lait
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80 g de chocolat noir
Matériel
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Fouet
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Four traditionnel
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Maryse
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Moule à cake
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Saladier en verre
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
- 2
Casser les œufs dans un saladier.
- 3
Rajouter le sucre.
- 4
Mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- 5
Ajouter le lait et mélanger de nouveau.
- 6
Ajouter le lait et mélanger de nouveau.
- 7
Rajouter à l'appareil et mélanger de nouveau.
- 8
Faire fondre le beurre avec le chocolat dans une casserole.
- 9
Remuer afin d'avoir un mélange homogène.
- 10
Rajouter le mélange beurre-chocolat à l'appareil.
- 11
Bien mélanger jusqu'à obtenir un appareil homogène.
- 12
Beurrer et fariner un moule à cake.
- 13
Verser l'appareil dans le moule.
- 14
Verser l'appareil dans le moule.
- 15
Verser l'appareil dans le moule.
- 16
Laisser refroidir avant de démouler.
- 17
Déguster froid.
Conseils
Voici une variante de cake au chocolat au micro-ondes.
