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Video 1 sur 13
1h 15min
Facile
Bon marché
Un plat facile à faire qui régalera tout le monde.
Ingrédients
6 personnes
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10 cl d'huile d'olive
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1 sachet de levure
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Poivre
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20 g de beurre
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4 oeufs
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250 g de jambon fumé
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150 g de gruyère râpé
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100 g d'olives vertes dénoyautées
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250 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Couper le jambon en dés. - 2
Versez dans un saladier la farine et la levure tamisées. Ajoutez les oeufs et l'huile d'olive.
Continuez à travailler la pâte jusqu'à l'obtention d'une crème lisse. - 3
Ajoutez les dés de jambon à cette pâte, les olives, le gruyère et une bonne pincée de poivre.
Mélangez le tout - 4
Beurrez un moule à cake, versez-y la préparation et laissez cuire 45 minutes.
- 5
Laissez refroidir avant de le servir.
Pour finir... Idéal à l'apéritif avec un martini ou un porto blanc.
Conseils
Ne pas mettre de sel car les olives vertes salent beaucoup.
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