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Video 1 sur 15
33min
Très facile
Bon marché
Par Christelle79 du blog 'Voyage culinaire'
A réaliser avec les enfants
Ingrédients (25 personnes)
Pour le gâteau
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125g de chocolat noir pâtissier
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100g de beurre
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3 œufs
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100g de sucre
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50g de farine
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1/2 sachet de levure chimique
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2 c à s de crème fraîche épaisse
Pour les cakes ball
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3 c à s de pâte à tartiner
-
200g de chocolat noir pâtissier
- Décoration en sucre ( boules multicolores, étoiles, cœurs, vermicelles, etc ... )
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Pour le gâteauMettre le chocolat coupé en morceaux dans le pichet microplus et le faire fondre au micro-ondes 1 min. Sortir et mélanger de façon à obtenir un mélange homogène. Ajouter le beurre coupé en parcelles et mettre à cuire 1 min. Mélanger à nouveau.
- 2
Dans un saladier fouetter les oeufs puis ajouter le sucre. Ensuite réunir les 2 préparations dans le pichet microplus. Bien mélanger.
- 3
Incorporer enfin la farine, la levure et la crème tout en mélangeant. Replacer le pichet dans le micro-ondes et faire cuire pendant 6 min. Laisser reposer quelques minutes puis démouler et laisser refroidir totalement.
- 4Pour les cakes ballMixer le gâteau, le placer dans le saladier puis y ajouter la pâte à tartiner. Bien mélanger. Enfiler des gants puis réaliser des boulettes et les placer sur la plaque recouverte du tapis. Placer le tout 30 min au congélateur puis ressortir et disposer un cure dent dans chacune d'elles.
- 5
Mettre le chocolat à fondre dans le maître chocolatier et préparer les décors. Prendre chaque ball puis les tremper dans le chocolat et les parsemer de décors. Les piquer au fur et à mesure dans le support. Une fois tout terminé, placer l'ensemble au réfrigérateur pendant 1 heure puis sortir et déguster.
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