Cassolette d'escargots aux noisettes

Eggouter les escargots,faire griller les noisettes dans une poele seche, faire un hachis d'ail et de persil.cuire les escargots dans du beurre, ajouter le hachis d'ailet persil,salé poivré puis les noisettes.

Faire revenir le tout quelques minutes puis rajouter la creme fraiche.

Remplir les ramequins à part egales puis découper des disques de pate feuilletée disposer les sur du papier sulfurisé et mettre au four jusqu'à ce qu'ils aient gonflé et doré.mettre les ramequins au four quelques minutes avec les feuilletés au four afin de faire réchauffer l'ensemble, servez et dégustez