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Recettes d'accompagnements
Un bon plat à moins qu'il ne soit complet comme le pot-au-feu ou la raclette, ne se conçoit pas sans un accompagnement adapté. Le poulet rôti s'accorde parfaitement avec des pommes de terre sautées, duchesse, Dauphine ou tout simplement une bonne purée maison ou une poêlée de champignons en automne. En été par contre, n'hésitez pas à l'accompagner d'une ratatouille cuisinée dans les règles de l'art. Et s'il vous en reste n'hésitez pas à la préparer en entrée assaisonnée d'une vinaigrette, c'est excellent !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en décembre ? Video 1 sur 2
Risotto asperge roquefort Papillon

Risotto asperge roquefort Papillon

Un risotto onctueux au goût doux et fort en même temps.

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Rostis Comté & Moutarde

Rostis Comté & Moutarde

Une autre façon de déguster des pommes de terre.Une recette proposée par Nathalie du blog 'Cuisiner tout simplement'.

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Blinis aux amandes et au miel

Blinis aux amandes et au miel

Une délicieuse recette de blinis très moelleux et gourmands, ils seront parfaits pour le petit déjeuner du week-end.

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Pommes de terre gratinées au Saint Agur

Pommes de terre gratinées au Saint Agur

Ces pommes de terre gratinées au Saint Agur et aux noix sont un régal pour accompagner vos viandes.

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Vichyssoise de Princesse Amandine

Vichyssoise de Princesse Amandine

Une recette proposée par la confrérie des Toqués de la pomme de terre.

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