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Recettes d'accompagnements
Un bon plat à moins qu'il ne soit complet comme le pot-au-feu ou la raclette, ne se conçoit pas sans un accompagnement adapté. Le poulet rôti s'accorde parfaitement avec des pommes de terre sautées, duchesse, Dauphine ou tout simplement une bonne purée maison ou une poêlée de champignons en automne. En été par contre, n'hésitez pas à l'accompagner d'une ratatouille cuisinée dans les règles de l'art. Et s'il vous en reste n'hésitez pas à la préparer en entrée assaisonnée d'une vinaigrette, c'est excellent !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en décembre ? Video 1 sur 2
Petits flans de potimarrons à la vanille

Petits flans de potimarrons à la vanille

Une recette insolite à servir en entrée ou en accompagnement d'une viande blanche ou d'un poisson.

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Pâtes citronnées au pecorino

Pâtes citronnées au pecorino

Je vous propose un plat original au goût surprenant : des pâtes de pesto blanc à base de citron que je marierai avec des noix. Vous verrez, avec ces ingrédients, vous…

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Croquettes de purée

Croquettes de purée

Envie de terminer les légumes et pommes de terre du frigo,voici une recette simple et idéale pour accompagner une viande ou un poisson!

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Huile à la Vanille

Huile à la Vanille

Huile gourmande parfumée à la vanille de Madagascar pour donner une touche suave et délicate à vos mets sucrés ou salés. Tout…

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Galette Savoyarde

Galette Savoyarde

Rien de tel qu'un menu galettes bien garnies pour un repas entre amis ou en famille. Accompagnez-les avec de la salade verte.

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Ecrasé de topinambour à la vanille

Ecrasé de topinambour à la vanille

Un fabuleux mélange qui se marie volontiers avec une viande blanche.

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Tofu façon porc au caramel

Tofu façon porc au caramel

Une recette végétarienne qui n'a rien a envier au vrai porc au caramel.

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Crème au citron ou lemon curd

Crème au citron ou lemon curd

Le lemon curd sert à garnir des tartes, des macarons ou bien d'autres recettes encore !

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