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Recettes d'accompagnements
Un bon plat à moins qu'il ne soit complet comme le pot-au-feu ou la raclette, ne se conçoit pas sans un accompagnement adapté. Le poulet rôti s'accorde parfaitement avec des pommes de terre sautées, duchesse, Dauphine ou tout simplement une bonne purée maison ou une poêlée de champignons en automne. En été par contre, n'hésitez pas à l'accompagner d'une ratatouille cuisinée dans les règles de l'art. Et s'il vous en reste n'hésitez pas à la préparer en entrée assaisonnée d'une vinaigrette, c'est excellent !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en décembre ? Video 1 sur 2
Pâte à tarte sablée sucrée à la fève tonka

Pâte à tarte sablée sucrée à la fève tonka

Je suis tombée il y a peu sous le charme de la fève tonka. Sa saveur à mi-chemin entre la vanille et l'amande amère parfume à merveille les pâtisseries. Pour renforcer…

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Courgette facon marseillaise

Courgette facon marseillaise

Jolie assiette colorées qui aiguisera tous les appétits... Ils s'agit d'une poêle de courgette

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Pain aux courgettes léger

Pain aux courgettes léger

Retrouver pour vos entrées un pain au courgette.

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Yassa au courgette

Yassa au courgette

Faire cuire les grains de mais, découper vos oignons en lamelle, éplucher vos courgettes et découpé les en dé . faire revenir le tous avec 4 cuillères a soupe d'huile…

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Courgettes bio à la provençale

Courgettes bio à la provençale

Courgettes bio à la tomate, oignons, ails et herbe de Provence.

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Pâte sucrée au pain d'épice

Pâte sucrée au pain d'épice

C'est une pâte riche en saveur. Je la parfume avec de la lavande, de la fleurs de thym, de l'eau de rose. Tout dépend de l'utilisation des fruits que je choisis. Pour…

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Ratatouille de courgettes

Ratatouille de courgettes

Idéal avec un barbecue oignons ails courgettes tomates épices.

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Gratin simplicité absolue

Gratin simplicité absolue

Un gratin qui met la courgette sur le devant de la scène.

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Galette maison de courgettes

Galette maison de courgettes

Mettre la courgette en galette est un moyen facile de la faire manger aux petits. Mon Mattéo déteste les courgettes et ne s'est même pas rendu compte qu'il en mangeait,…

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Farfalles aux courgettes aux zestes d'agrumes

Farfalles aux courgettes aux zestes d'agrumes

Une recette italienne pleine de fraîcheur pouvant selon la quantité être servie en entrée, accompagnement (car plat végétarien) ou en plat principale

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