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Recettes d'accompagnements
Un bon plat à moins qu'il ne soit complet comme le pot-au-feu ou la raclette, ne se conçoit pas sans un accompagnement adapté. Le poulet rôti s'accorde parfaitement avec des pommes de terre sautées, duchesse, Dauphine ou tout simplement une bonne purée maison ou une poêlée de champignons en automne. En été par contre, n'hésitez pas à l'accompagner d'une ratatouille cuisinée dans les règles de l'art. Et s'il vous en reste n'hésitez pas à la préparer en entrée assaisonnée d'une vinaigrette, c'est excellent !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en décembre ? Video 1 sur 2
Aubergines au parmesan

Aubergines au parmesan

Une recette simple et savoureuse aux parfums méditerranéen.

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Rice balls aux trois sésames

Rice balls aux trois sésames

Une façon originale de servir le riz

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Dhal à la citronnelle

Dhal à la citronnelle

Découvrez la cuisine indienne !

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Sauce miso-noisettes pour crudités

Sauce miso-noisettes pour crudités

Une idée de sauce pour changer de la vinaigrette classique.

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Champignons au vin blanc

Champignons au vin blanc

Champignons de Paris, au vin blanc

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Gratin de macaronis: simple et réconfortant

Gratin de macaronis: simple et réconfortant

Des macaronis cuits avec un peu de lait, une béchamel au fromage, le tout gratiné au four et surmonté d'une couche croustillante de chapelure et fromage râpé... Un régal…

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Le risotto lardons champignons

Le risotto lardons champignons

Voilà une recette de risotto très crémeux et qui cale bien !

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Choux rave poêlé

Choux rave poêlé

La redécouverte d'un légume trop oublié.

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