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Recettes d'accompagnements
Un bon plat à moins qu'il ne soit complet comme le pot-au-feu ou la raclette, ne se conçoit pas sans un accompagnement adapté. Le poulet rôti s'accorde parfaitement avec des pommes de terre sautées, duchesse, Dauphine ou tout simplement une bonne purée maison ou une poêlée de champignons en automne. En été par contre, n'hésitez pas à l'accompagner d'une ratatouille cuisinée dans les règles de l'art. Et s'il vous en reste n'hésitez pas à la préparer en entrée assaisonnée d'une vinaigrette, c'est excellent !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en décembre ? Video 1 sur 2
Poivrons marinés et câpres

Poivrons marinés et câpres

Une recette bien agréable en cette saison.

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Crème d'avocat

Crème d'avocat

Crème d'avocat fraîche à déguster en apéritif ou en entrée

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Duo de patates aux pruneaux

Duo de patates aux pruneaux

Poêlée de pommes de terre et de patates douces avec des pruneaux

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Pâtes à l'ail

Pâtes à l'ail

C'est une recette sicilienne, avec une sauce tomate aux tomates fraîches

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Lasagnes d'aubergines et tomates

Lasagnes d'aubergines et tomates

Plat servi en entrée et froide.

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Pâtes au curry et à l'ananas

Pâtes au curry et à l'ananas

Pâtes au curry et à l'ananas, un mélange sucré salé délicieu.

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Pasta Zucchini

Pasta Zucchini

La meilleure recette de pâtes aux courgettes que je connaisse : celle de maman. Quand la simplicité rencontre l'extase gustative...

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Risotto crémeux à l'encre de seiche

Risotto crémeux à l'encre de seiche

Un risotto parfait en entrée pour un repas de fête ou en accompagnement d'un poisson.

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