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Recettes d'accompagnements
Un bon plat à moins qu'il ne soit complet comme le pot-au-feu ou la raclette, ne se conçoit pas sans un accompagnement adapté. Le poulet rôti s'accorde parfaitement avec des pommes de terre sautées, duchesse, Dauphine ou tout simplement une bonne purée maison ou une poêlée de champignons en automne. En été par contre, n'hésitez pas à l'accompagner d'une ratatouille cuisinée dans les règles de l'art. Et s'il vous en reste n'hésitez pas à la préparer en entrée assaisonnée d'une vinaigrette, c'est excellent !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en décembre ? Video 1 sur 2
Riz sauté aux crevettes

Riz sauté aux crevettes

Voilà la recette parfaite pour ne pas gaspiller un reste de riz. Le riz sauté se prépare avec du riz froid, c’est très important pour…

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Gratin de courgettes fait maison

Gratin de courgettes fait maison

Tout simple mais tellement savoureux !

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Gratin de courgettes classique

Gratin de courgettes classique

Voilà une recette toute simple de gratin à partager. Vous allez vous régaler.

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Guacamole rapide

Guacamole rapide

Le guacamole, cette bonne recette de la gastronomie Mexicaine est toujours très appréciée, car elle représente bien la cuisine mexicaine.

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Pommes de terre à la boulangère et aux oignons

Pommes de terre à la boulangère et aux oignons

Un classique de la cuisson des pommes de terre ! C'était une cuisson que l'on effectuait dans le four du boulanger.

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Oignons caramélisés

Oignons caramélisés

Des oignons bien caramélisés pour vos tables de fêtes ou pour apéros chics.

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Légumes grillés à la plancha

Légumes grillés à la plancha

De délicieux légumes grillés à la plancha, pour accompagner vos viandes et poissons. On aime ces légumes pleins de saveurs et de couleurs…

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Tchoutchouka aux œufs et poivrons

Tchoutchouka aux œufs et poivrons

Plat cousin de la ratatouille qui se déguste dans les pays d'Afrique du Nord.

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Flans de courgettes express

Flans de courgettes express

Un petit flan individuel avec une texture agréable et légère et une jolie couleur.

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Poêlée de poivrons

Poêlée de poivrons

Une poêlée aux saveurs méditerranéennes très colorée.

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