Pommes de terre au roquefort faciles
Faire cuire des 4 grosses pommes de terre a la peau 10 a 12mn dans une eau frémissante pour ne pas qu'elles éclatent. Dans une casserole faire fondre t part de roquefort…
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ?
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Raviolis frits au poulet
Raviolis au poulet, c'est une recette bien loin des raviolis italiens !
Pommes de terre au piment d'Espelette
Des pommes de terre légèrement relevées comme au fastfood pour accompagner des viandes grillées.
Pommes de terre en gratin, comme aux USA
Une bonne recette hivernale : Menu idéal pour un repas chaleureux en famille, une grande tablée de copains ou pour les retours de pistes avec le nez rougi par le froid…
Mini-tartelettes de pommes de terre, pesto, viande des grisons
Cette recette est assez originale. En effet, les fonds de tartelettes ne sont pas faits avec de la pâte à tarte mais avec du pain de mie. Elle peut se décliner…
Avocat de pommes de terre carnivores au confit d'oignons maison
En période de carnaval, n'hésitez pas à déguiser votre assiette. Cette recette consiste à une grosse pomme de terre farcie de bœuf haché cuit avec un coulis de tomates,…
Filet mignon de porc en croûte, bacon et fromage à raclette
Un filet mignon de porc en croûte. Une recette proposée par Chef Damien.
Purée aux noix de st jacques et crevettes roses
Je fais une purée écrasée et je prépare à cote dans une poêle mes crevettes roses mais st jacques que je cuis 2mn je déglace je fais un roux et j'arrose et flambe de…
La pommenisse
Un mélange onctueux de pommes de terre et de purée de pois chiches, à déguster avec un plat en sauce ou à l'apéritif.
Cari de crevettes et gingembre
La recette simplifiée de ce classique de la cuisine réunionnais.
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