Risotto aux noix de Saint-Jacques, crème fraîche et oignons
Un plat simple et raffiné pour tout le monde.
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ?
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Risotto à l'encre de seiche
Pour un risotto original.
Œufs à la flamenca
Originaire de Séville.
Parmentier de thon et tomate
Recette facile et rapide à faire, parfait quand on ne sait pas quoi faire d'une boite de thon...
Émincé de poulet au citron
Très bon avec du riz, je n'ai que des fans, tout le monde fini toujours son/ses assiette(s)...
Filet mignon à la vanille et aux échalotes
Une recette sucrée-salée adaptée à la variation autour de la vanille. A servir avec une purée de patates douces ou une poêlée…
Tagliatelles fraîche aux tomates
De bonne tagliatelles accompagné de tomate savoureuse.
Parmentier de canard maison
Aux champignons de paris , aux marrons et pruneau ...
Langouste sur lit de patates douces au beurre de cacahuète, sablé à la vache qui rit, gambas au piment, fricassée de châtaignes aux morilles
Un plat de fête qui sort un peu de l'ordinaire.
Canard caramélisé à la rose et au gingembre, aumônière de légume d'hiver au gingembre
Un plat que j'avais réalisé pour un concours de Saint valentin. C'est un plat très sain et savoureux, qui allie douceur et épice.