Cuisses de poulet à l'ail confit
Le poulet s'imprègne du parfum de l'ail confit, une association parfaite pour le plus grand plaisir de nos papilles.
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M'hancha à la courgette grillée
Une spirale croustillante aux légumes du soleil, parfait pour une entrée chaude.
Foie de volaille pané
Un beau foie de volaille pané des une chapelure de céréales et parmesan accompagné un pain perdu salé, fondue de poireau et coulis de poivron.
Raviole de langoustine et nuage de bisque
Belle raviole farcie à la langoustine, bouillon de crustacés et mousse de bisque de langoustine
Aiguillettes de poulet à l'ail
Pour changer de l'habituelle sauce bolognaise qu'on sert généralement avec des pâtes, je vous propose des aiguillettes de poulet relevées à l'ail et à la moutarde.
Kofta hasen pacha à ma façon
Une recette gourmande.
Chausson à la bolognaise
Des chaussons super bon et originales.
Tourte au pigeonneau
Une façon originale de manger du pigeonneau sans mettre les doigts ! Cette recette remporte le 3ème prix du concours Cuisine au four.
Filet mignon en croûte maison
Un savoureux filet mignon dans son feuilletage aux parfums d'été.
Gratin de courgettes et de saucisses
Même les enfants ont manger.
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