Canard laqué au caramel de fructose et confiture d'oranges de Séville, purée de navets
Une recette proposée par Grégory Cuilleron pour les produits Vivis
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ?
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Poulet en croûte aux salsifis
Ma recette fétiche, que je tiens de ma grand-mère, qui a redonné ses lettres de noblesse à un légume oublié : le salsifis.
Tagliolinis aux poires, basilic et gorgonzola
Une belle recette , colorée et savoureuse qui nous fait découvrir à quel point les poires se marient à merveilles avec les fromages persillés.
Steaks de canard
Ailes de canard, vieil armagnac, vin rouge de Bourgogne, beurre, sel, poivre.
Tomates farcies parfumées aux herbes de Provence
Recette estivale et savoureuse. Tomates farcies à la chair à saucisse et hachis de bœuf.
Ratatouille au surimi
Petite ratatouille avec du surimi.
Gratin de pâte à la mortadelle
Gratin de pâte à la mortadelle au four : '' cela remplace le jambon et donne un meilleur goût au plat ''
Yakitoris de veau shichimi, galettes de riz aux deux mousselines
Mini brochettes de veau marinées et cuites façon Yakitoris, épicées au mélange Shichimi, proposées sur des galettes de riz légèrement croquantes et des mousselines de…
Émincé de bœuf à la grecque
Je vous représente ma recette fétiche, celle que j'emmène régulièrement au travail,à faire rapidement j'emporte les pâtes cuitent, il ne reste plus qu'a les réchauffer…
Tourte à la choucroute
Utiliser le reste de choux et de viande de votre choucroute en une excellant tourte.
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