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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
La meilleure façon de faire une carbonade flamande

La meilleure façon de faire une carbonade flamande

Typique du Nord de la France, la carbonade flamande est un plat mijoté qui sait réchauffer les corps et les cœurs. Une sauce généreuse…

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Pascade au four

Pascade au four

Comme une grosse crêpe, la pascade au four est un plat facile à élaborer , apprécié des grands et des petits, à servir en entrée…

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Tarte filo aux épinards et au from'chaud

Tarte filo aux épinards et au from'chaud

Une tarte avec de la pâte filo qui contient une surprise très gourmande avec une garniture à base d'épinards et un From'Chaud Ermitage.

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Coquelet à la peau qui croustille

Coquelet à la peau qui croustille

Un classique de la cuisine française mais qui fait toujours son effet. 

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Galettes de quinoa, épinard et brocolis

Galettes de quinoa, épinard et brocolis

Les galettes de légumes aux céréales sont délicieuses faites maison. Vous pouvez les préparer à l’avance et les servir…

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Moules au roquefort inratable

Moules au roquefort inratable

Pour changer des moules marinières, voici une sauce au roquefort.

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Pâtisson farci

Pâtisson farci

Voilà un plat complet et facile à faire pour le dîner, avec un dressage original.

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Ma tartiflette au vin blanc

Ma tartiflette au vin blanc

Une délicieuse tartiflette traditionnelle avec une cuisson au vin blanc qui donne aux lardons un petit goût exceptionnel.

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