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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
Gratin de pommes de terre au bacon

Gratin de pommes de terre au bacon

La recette classique du gratin de pommes de terre de notre enfance, ici légèrement revisitée avec du bacon.

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Cuisses de poulet au miel et sésame

Cuisses de poulet au miel et sésame

Une recette sucrée-salée aux notes asiatiques, idéale pour un dîner rapide en famille !

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Velouté de châtaignes sans crème

Velouté de châtaignes sans crème

Un velouté de châtaignes tout simple à préparer avec un bocal de châtaignes au naturel. Nous avons remplacé la crème par…

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Flan de courgettes menthe et féta

Flan de courgettes menthe et féta

Un plat très frais, parfait en été. je vous conseille de le préparer la veille. Il sera parfait à emporter en pique nique ou pour une…

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Orecchiette aux brocolis

Orecchiette aux brocolis

Inspirée de la recette de pâtes la plus typique des Pouilles, dans le talon d’Italie, les orecchiette aux brocolis sont un plat simple à préparer,…

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Raviolis aux pousses d’épinard et ricotta

Raviolis aux pousses d’épinard et ricotta

Une recette traditionnelle italienne à refaire à la maison. Nous vous conseillons vivement de les préparer avec une machine à pâte que…

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Poulet rôti parfumé au thym

Poulet rôti parfumé au thym

Cette façon de cuire le poulet donne un poulet moelleux et parfumé. Nous l’avons d’abord poché dans une infusion au thym avant de terminer…

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