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Recettes de salades
Si l'on vous dit « salade », vous pensez d'abord à la salade verte. Pourtant derrière ce mot se cachent beaucoup de belles et délicieuses recettes que vous pourrez préparer aussi bien en été qu'en hiver, pour un buffet, un pique-nique ou un dîner en amoureux. Découvrez ou redécouvrez la salade de chèvre chaud, la salade de pâtes à l'italienne ou de riz au thon, la célèbre salade Caesar ou encore la salade niçoise, elles sont trop bonnes !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
Salade riz surimi

Salade riz surimi

Pour une entrée rafraîchissante et diététique

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Salade de moules au gingembre

Salade de moules au gingembre

Une belle façon de consommer des moules froides dans une vinaigrette de légumes parfumées au gingembre.

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Salade Thaï au poulet

Salade Thaï au poulet

Une salade aux parfums d'Asie ! Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

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Salade espagnole (lendemain de fete)

Salade espagnole (lendemain de fete)

En Espagne, ce plat est réalisé après une grande fête (mariage, nouvel an....). C'est l'équivalent de la soupe à l'oignon en France.

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Salade malagueña

Salade malagueña

Salade typique espagnole très colorée à base de morue, oranges et olives, assaissoné avec du bon huile d'olive vierge bien vert.

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Salade de lentilles aux crevettes

Salade de lentilles aux crevettes

Cette légumineuse se consomme surtout l'hiver, mais elle est aussi excellente l'été, pour une salade fraiche.

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Salade aux tomates et au concombre

Salade aux tomates et au concombre

Salade simple pour accompagner, autre que la laitue.Tomates, concombre et olives assaissonés à l'huile d'olive.

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Salade de betteraves aux pommes et aux noix

Salade de betteraves aux pommes et aux noix

Mélange sucré-salé léger et très fin au goûtFacile et rapide à préparer

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Xató

Xató

Salade catalane (espagnole) à base de scarole, morue et sauce romesco

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