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Facile
Bon marché
Une entrée légère à seulement 3 g de matières grasses par personne.
Ingrédients (4 personnes)
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1 gousse d'ail
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Ciboulette
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Sel
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Poivre
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1 œuf
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2 cuillères à soupe de chapelure
- 3 tranches de jambon dégraissé, découenné
-
30 ml de lait 1/2 écrémé
-
12 champignons de Paris
Préparation
- 1
Frottez les champignons avec un papier absorbant et découpez l'extrémité du pied.
- 2
Otez l'ensemble du pied des champignons et disposez-les dans le bol du mixeur avec le jambon, le lait, la chapelure, l'oeuf, l'ail et la ciboulette. Salez, poivrez.
- 3
Mixez finement tous ces ingrédients.
- 4
Dans un plat allant au four, déposez les chapeaux des champignons à l'envers et garnissez avec la farce obtenue.
- 5Placez au four durant 20 minutes à 180°C.Servez immédiatement avec une salade verte.
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