• Connexion
  • Inscription
Chapon au chou rouge, oignon et carottes, cuit au four
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Chapon au chou rouge, oignon et carottes, cuit au four
Vidéo suggérée Chapon au potimarron Video 1 sur 15
Chapon au chou rouge, oignon et carottes, cuit au four Chapon au chou rouge, oignon et carottes, cuit au four @ 750g Imagination
Icone flèche
Chapon au chou rouge, oignon et carottes, cuit au four
Icone flèche
Partager
Imprimer
E
Par Elodie

Ingrédients

6 personnes
  • Gros selGros sel
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Bouillon de volaille15 cl de bouillon de volaille
  • Oignon1 oignon
  • Chou rouge1 chou rouge
  • Carotte1 carotte
  • Chapon1 chapon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Assaisonner l'intérieur et l'extérieur du chapon.
    Couper l'oignon et la carotte et placer les dans le plat à four avec le bouillon et le chapon
    Huiler le chapon et cuire à 170° pendant 35 min.

  2. 2

    Tailler le chou en lamelles et le plonger dans de l'eau bouillante salée quelques secondes.

  3. 3

    Quand le chapon arrive à ces 35 min de cuisson, placer le chou dans le plat et recuire environ 10 min.

Commentaires
Idées de recettes