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30min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Recette simple, très bonne et très présentable!
Ingrédients
- Biscuits langues de chat
Pour le sirop
-
75g de sucre
-
25 cl d'eau
Pour la crème
-
450g de fruits rouges
-
1 sachet de sucre vanille
-
2 c à s de sucre
-
50 cl de crème fraiche liquide
Pour la déco
- Un peu de crème et de fruits rouges au milieu
Préparation
Préparation :
- 1
Pour le sirop :
Chauffer eau et sucre, à l'ébullition tremper les framboises une min pour la coloration. - 2
Pour la crème :
Battre la crème liquide avec le sucre et le sucre vanille, jusqu'à épaississement de la crème. - 3Préparation de fruits :
Mettre 2 c à s de sucre dur les fruits ,et après égoutter avant de les ajouter délicatement à la crème. - 4
Montage :
Tremper les biscuits dans le sirop, et les ranger face bombée à l'extérieur.
après une couche de crème au fruits, ensuite une autre couche de biscuits trempés, une 2ème couche de crème aux fruits et enfin la dernière couche aux biscuits. - 5
Laisser reposer au congélateur au moins 2h.
Démouler et mettre en haut de la charlotte un peu de crème et décorer avec des fruits.
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