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Video 1 sur 15
45min
Très facile
Bon marché
Un brownie très chocolaté avec la texture du fudge et un glaçage chocolaté gourmand ...
Ingrédients
8 personnes
Pour le brownie
-
125 g de beurre
-
175 g de chocolat noir 70%
-
200 g de sucre
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2 oeufs
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1 pincée de sel ou sel fin
-
150 g de farine
Pour le glaçage
-
175 g de sucre glace
-
3 c. à s. de cacao
-
15 g de beurre mou
-
Eau chaude
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites fondre le chocolat et le beurre doucement et versez dans un bol.
- 2
Ajoutez le sel, le sucre, les oeufs et mélangez bien.
- 3
Tamisez la farine au dessus et mélangez.
- 4
Versez l'appareil dans un moule carré ou rectangulaire et mettez cuire environ 30 mn à 180°C. Le centre ne doit pas être trop cuit, juste à point.
Laissez le brownie refroidir avant de mettre le glaçage. - 5
pour le glaçage, mettez le la cacao, et le sucre glace dans un bol, ajoutez le beurre mou et versez un peu d'eau très chaude petit à petit en mélangeant bien. Dès que vous obtenez une texture facile à étale mais quand même ferme, nappez le dessus du gâteau, et laissez prendre
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