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Video 1 sur 16
50min
Très facile
Bon marché
Par Mamouzette
Un bon plat pour les jours d'hiver
Ingrédients (6 personnes)
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3 c à soupe de mozzarella râpée
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Poivre blanc
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3 c à soupe de parmesan
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3 c à soupe de gruyère
- 3 c à soupe de graines de sarrazin
- Apices à raclette
- Apices 5 parfums
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Sauce de soja
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100g de bœuf haché
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1 gros oignon
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200 g de veau haché
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100 g de lardons
- 400 g de sauce tomate nature maison
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4 grosses tomates
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1 chou blanc
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Effeuiller le chou dans une grande casserole d'eau bouillante.
Garder les 12 plus grandes feuilles, et les laisser bouillir 2 mn.
Rincer à l'eau froide.
Couper le cœur en 2, une partie pour la farce,
L'autre partie vous pouvez en faire de la salade.
Trancher très fin à la mandoline.
Dans la sauteuse faire dorer les lardons, ajouter l'oignon haché, puis les viandes,
Bien mélanger pour bien colorer.
Ajouter le chou, puis les tomates épluchées et coupées, les épices et enfin les graines de sarrazin.
Cuire 10 mn.
Farcir les feuilles et faire 6 paquets que vous mettez dans un plat allant au four.
Couvrir de sauce tomate et de fromage.
Mettre au four 30 mn à 200°
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