En quelques mots, je dirai que je suis un peu fofolle, je déborde d'énergie ce qui parfois peut être épuisant pour mon entourage ! Je suis passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, et récemment je m'intéresse de plus en plus à la pâtisserie !
Mon blog est un échantillonnage de tout ce que j'aime, chaque recette a une histoire, du petit cake au thon pour le lunch, aux cookies double chocolat pour un examen ! Tout est la pour donner du plaisir, aux papilles et aux pupilles !
Je commence :
Pourquoi avoir créé votre blog ?
J'ai créé ce blog dans une période de ma vie un peu spéciale, j'avais un véritable besoin de communiquer avec les autres, et ce blog a été un véritable remède ! les bloggeuses et bloggeurs que j'ai rencontré sont des personnes formidables et partagent beaucoup d'amour !
Comment définirais-tu ta cuisine ?
Ma cuisine est assez simple à définir, elle est simple et gourmande, j'aime la générosité dans les plats, j'aime également la diversité, je saurai autant tentée par un bÅ“uf bourguignon qu'un chili con carne ou qu'un canard laqué a l'orange ! Les épices, les mélanges sucré-salé.. ma cuisine est riche que ce qui l'entoure!
Quelles sont tes sources d'inspirations culinaires ?
Ma source d'inspiration première reste et restera ma famille ! Une famille de gourmand ! Ma dernière création, le bavarois aux framboises m'a été inspiré de ma sÅ“ur charlotte, qui en voulait un pour son anniversaire ! Je trouve également mon inspiration dans les produits eux même, il suffit d'en être entouré pour imaginer tout ce que l'on peut faire avec.
En cuisine, qu'est-ce que tu aimes :
Ce que j'aime ! Voila une question difficile !!
un peu : Après réflexion, je crois que je n'aime rien un peu ! j'aime beaucoup ou pas du tout..
beaucoup : Le CHOCOLAT ! et les fraises, oui les fraises encore tiède tout droit sorti du jardin !
pas du tout : Le Fromage en règle générale, sauf le parmesan, la mozzarella, et la ricotta.
Peux- tu nous livrer une de tes recettes fétiches et nous raconter pourquoi elle est ta préférée ?
Ma recette fétiche est celle du chili con carne, pour en avoir réalisé pas mal de fois et a chaque fois avoir réuni des amis, de la famille autour de ce plat, toujours de super moment passé !
As-tu une anecdote culinaire à partager ?
Des anecdotes en cuisine, il y'en a tellement, les poches à douilles qui vous explosent dans les mains, les gâteaux qui retombent comme des crêpes !
Mais il y'en a aussi des belles, des partages.. alors laquelle choisir ! Surement celle-ci :
Un jour, quand j'étais bien plus petite qu'aujourd'hui, ma maman préparait une quiche dans la cuisine, puis après l'avoir enfourné au four, elle partie à ses occupations, et quand elle revint, un saladier rempli de pâte l'attendait sur la table, et moi a coté, parait 'il que j'aurai refait exactement la même préparation ! mais dans le doute, elle ne l'a pas cuit ! :) et je pense qu'elle a bien fait ! :D