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Clafoutis de saison, figues-miel
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Clafoutis de saison, figues-miel
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Clafoutis de saison, figues-mielClafoutis de saison, figues-miel@ Yayacu
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Par Yaya du blog Yaya cuisine

Le clafoutis est un dessert génial car on peut varier le gout au gré de nos envies.

Ingrédients

4 personnes
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Figue5 figues fraîches
  • amande effiléeAmande effilée
  • Crème liquide10 cl de crème liquide
  • Lait10 cl de lait
  • Sucre en poudre ou sucre semoule60 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Farine40 g de farine
  • Miel2 c. à s. de miel
  • Oeuf1 oeuf entier
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Rincez les figues et coupez-les en dés.
    Dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez les sucres et mélangez. Ajoutez la farine puis versez le lait et la crème et enfin le miel.

  2. 2

    Préchauffez le four à 180°C.
    Répartissez les figues dans chaque ramequin et versez l'appareil dessus l'aide d'une louche. Saupoudrez de quelques amandes effilées et enfournez pendant 35 minutes.

Conseils

Pensez à les préparer à l'avance pour qu'ils aient le temps de refroidir ...

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