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Club sandwich au saumon "garrigue"
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Club sandwich au saumon "garrigue"
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Par DELICE ET SENS

Recette tiré du livre "La cuisine aux huiles essentielles" d'Aymeric Pataud

Ingrédients (2 personnes)

  • 8 gouttes de la composition "Garrigue"
  • RoquetteQuelques feuilles de roquette
  • Pain de mie4 tranches de pain de mie
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Fromage blanc4 c. à soupe de fromage blanc
  • Persil1 petite botte de persil
  • Saumon fumé2 tranches de saumon fumé

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans un bol, mélangez le fromage blanc, le persil ciselé, la moitié des feuilles de roquette et le mélange "Garrigue". Salez, poivrez.

  2. 2

    Déposez une tranche de saumon et quelques feuilles de roquette sur une tranche de pain, ajoutez une autre tranche de pain, tartinez du fromage blanc assaisonné, ajoutez encore une tranche de pain, une tranche de saumon, le reste de la roquette et fermé avec la dernière tranche de pain.

  4. 3

    Coupez le sandwich dans le sens de la diagonale.

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