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Video 1 sur 16
40min
Facile
Bon marché
Par Cenerentola du blog 'Cenerentola'
Petits gâteaux avec glaçage de groseille.
Ingrédients
0 personne
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100 g de beurre
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100 g de sucre
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1 sachet de sucre vanillé
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1 pincée de sel ou sel fin
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150 g de farine
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50 g de fécule de maïs
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1 oeuf
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4 g de levure chimique
Pour le glaçage:
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Gelée de groseilles
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Sucre glace
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Coeur en sucre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Battre le beurre, le sucre, le sucre vanille et l'oeuf pour obtenir un mélange lisse. Ajoutez le sel. Incorporez le mélange farine, levure, la maïzena tamisé et pétrir.
Formez une boule et laissez reposer 1h au frais . - 2
Abaissez la pâte sur 7 à 8 millimétre d'épaisseur, découpez des coeurs (ou autres) , faire cuire sur une plaque garnie de papier cuisson à 180° C (th.6) pendant 10 min.
Laissez refroidir. - 3
Dans un bol, mettre du sucre glace et le diluer peu à peu avec la gelée de groseilles pour obtenir un mélange crémeux. A l'aide d'un pinceau appliquez sur les coeurs et collez quelques petits coeurs en sucre.
- 4
Laissez sécher avant dégustation.
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