Carrés meringués aux groseilles
© 750g
De petits carrés à la fois tendres, croquants et acidulés à partager pour la pause thé ou à servir pour un dessert de fête en été. Pour les réaliser, commencez par la pâte fine qui servira de base. La meringue aux groseilles sera ensuite déposée sur cette pâte préalablement cuite. Un passage au four plus tard, les carrés meringués une fois refroidis sont prêts à être dégustés simplement saupoudrés de sucre glace. Cette recette pourra aussi être réalisée avec des framboises ou des cassis.