Confitures Pommes-Vanille au micro-ondes

Commencer par éplucher les pommes et les couper en morceaux.

Les déposer dans un plat allant au mirco-ondes, et recouvrir du sucre, ainsi que la gousse de vanille coupée en deux de façon à récupérer les graines, mélanger le tout.

Faire cuire au micro ondes 8mn à 800W. Mélanger, et remettre à cuire 8min.

Passer le tout au mixeur ou et mettre en pots.

Bien fermer et poser le pot retourné sur un plan de travail.