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35min
Facile
Bon marché
Une création, de la courgette aux épices, à la tomate, aux lardons...
Ingrédients
4 personnes
- 1 c. à c. de piment de Cayenne ou poivre de Cayenne
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 4 quatre épices
- 200 g de lardons
- 800 g de coulis de tomate
- 1 oignon
- 2 courgettes grosses
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites revenir dans un premier temps les lardons avec l'oignon coupé en lamelles.
- 2
Couper en morceaux les courgettes et ajouter aux lardons et l'oignon laisser cuire tout 5 minutes.
- 3
Ajouter le coulis de tomates et laisser encore cuire encore 5 minutes.
- 4
Ajouter les épices puis le piment et un peu de sel et du poivre.
- 5
c'est prêt !
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