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Courgettes à la romaine
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Courgettes à la romaine
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Courgettes à la romaineCourgettes à la romaine@ 750g Imagination
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Courgettes à la romaine
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Par Laura

Un gratin de courgettes très fondant.

Ingrédients

4 personnes
  • Courgette3 courgettes
  • Oignon2 oignons
  • Tomate pelée concassée1 grosse boîte de tomates pelées concassées
  • Lardon150 g de lardons
  • Crème30 cl de crème
  • Parmesan100 g de parmesan
  • Farine50 g de farine
  • Chapelure100 g de chapelure
  • Beurre50 g de beurre
  • Thym1 brin de thym
  • Sel ou sel fin½ c. à c. de sel ou sel fin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler et émincer les oignons, les faire revenir dans une poêle beurrée, ajouter les tomates et le thym effeuillé et laisser mijoter 20 minutes.

  2. 2

    Eplucher les courgettes 1 rang sur 2, couper en 2 dans la longueur et découper en fines lamelles.

  3. 3

    Verser dans un plat à gratin. Mélanger dans un saladier, la farine, la chapelure, le parmesan et la crème, mélanger aux courgettes. Ajouter dans le plat à gratin. Cuire 40 minutes dans un four chauffé à 180°C.

Nutrition

631kcal32% AR*
28.7 gprotéines58% AR*
42 gsucres17% AR*
38.3 gmatières grasses55% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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