Name: Crème dessert au cacao
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 80 cl de lait entier; 20 cl de creme liquide; 100 g de sucre blanc beghin say à la stevia; 10 g de cacao; 8 jaunes d'oeuf

Crème dessert au cacao

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@ 750g Imagination

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Par Camidani

Bien pratique quand on a plus de chocolat dans son placard.

Ingrédients (6 personnes)

80 cl de lait entier
20 cl de creme liquide
100 g de sucre blanc beghin say à la stevia
10 g de cacao
8 jaunes d'oeuf

Préparation

Préparation : 35min

Cuisson : 1h 30min

1
Faire bouillir le lait et la crème, ajouter le cacao et mélanger
2
Dans un saladier mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre, y ajouter la préparation précédente et mélanger.
3
Mettre 6 ramequins dans un plat, ajoutez de l'eau bouillante, afin qu'elle arrive à mi hateur des ramequins. Versez le mélange au cacao dans les ramequins puis enfournez pour 1 h 30 à 100 degrés.
4
Laisser refroidir au refrigerateur

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