Recette Crème pâtissière vanille - 750g.com

Name: Crème pâtissière vanille
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 1 l de lait entier; 250 g de sucre en poudre ou sucre semoule; 10 jaunes d'oeuf; 60 g de fécule de maïs Maïzena ou 60g de poudre à crème; 50 g de beurre frais; 50 g de farine; 1 gousse de vanille

Découvrez la recette de Crème pâtissière vanille à faire en 10 minutes. Chauffez le lait avec la gousse de vanille et 125 g de sucre. Blanchir les jaunes d&#039;oeufs avec les 125gr restants de sucre semoule , ajoutez la farine et la poudre de crème ou maïzena. Cuire la crème pâtissière pendant 3 minutes d&#039;ébullition. Hors du feu, ajoutez 50 g…

Ingrédients

Matériel

Préparation

Nutrition