Une recette proposée par Bonne Maman.
Ingrédients (4 personnes)
- 1 pot de Marmelade de Citrons Bonne
- Maman
- 1 pot de Confiture de Framboises Bonne
- Maman
- 1 c à s de cacao en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 œufs
- 250g de farine
- 600 ml de lait
- 40g de beurre
- Pâtes à crêpes vanille et chocolat
Préparation
- 1
Mélanger dans un saladier la farine et le sucre vanillé. Ajouter les 4 oeufs et
battre le tout avec un fouet en incorporant le lait.
Faire fondre le beurre et l'ajouter à la pâte.
Séparer le mélange en deux et insérer dans l'un le cacao en poudre.
Laisser reposer 1 heure. - 2
Une fois la pâte reposée, mettre une poêle sur le feu, une fois chaude y
déposer une noisette de beurre.
Verser une louche de pâte à crêpe à la vanille et faire cuire à feu vif, puis la
retourner avec une spatule en bois pour finir la cuisson.
Renouveler l'opération avec tout le reste de la pâte et continuer avec la
pâte à crêpes au chocolat. - 3
Garnir les crêpes au Chocolat de Marmelade de Citrons Bonne Maman et
celles à la Vanille de Confiture de Framboises Bonne Maman.
Les enrouler et déguster.
Conseils
Suggestion de présentation : Présenter les crêpes en pyramide, en alternant Vanille et Chocolat.