Une délicieuse recette toute simple mais particulièrement goûteuse. Très chouette à l'apéro ou sur un bol de riz.
Ingrédients
- 28 crevettes
- 4 c. à s. de ketchup
- 1 c. à s. de miel
- 1 c. à s. de sauce Worcestershire
- Huile d'olive
- Poivre du moulin
- 2 sachets de semoule
Matériel
- Wok
- Bol(s)
- Pique(s) à brochettes
Préparation
- 1
Faites décongeler les crevettes, décortiquez-les et retirez le boyau central. Pour cela, fendez les crevettes le long du dos.
Faites cuire la semoule selon les indications du paquet.
Dans un petit bol, mélangez le ketchup, le miel, 1 cuillère à soupe d'eau et la Worcestershire sauce.
- 2
Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive dans un wok.
Ajoutez les crevettes et faites-les revenir 20 secondes de chaque côté.
Ajoutez le contenu du bol et prolongez la cuisson, jusqu’à ce que la sauce laque bien les crevettes, soit pendant 1 minute et 30 secondes environ.
Servez avec la semoule et du poivre du moulin.
Le conseil de Pascale Weeks
A servir avec de la semoule pour un repas simple et rapide mais parfumé.