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Crevettes marinées à l'orange
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C
Par Costes

Recette rapide pour vos buffets de noël.
Crevettes décortiquées servies avec une marinade à l'huile d'olive et à l'orange.

Ingrédients (8 personnes)

  • Huile d'olive20cl d'huile d'olive
  • Ciboulette5 à 6 brins de ciboulette
  • 1 orange non traité
  • Crevette rose1kg de crevettes roses

Préparation

Préparation :
  1. Décortiquer les crevettes
    Couper en très fines lamelles la peau de l'orange prélevée à l'économe
    dans un bol, verser l'huile d'olive, rajouter la peau de l'orange, le jus de l'orange pressée et la ciboulette taillée au ciseau.

Conseils

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